コント ラフォン マコン ユシジ(ウチジィ) レ マランシュ (モノポール 単一所有畑) 2018年 レ ゼリティエ(エリティエール) デュ コント ラフォン元詰 自然派ビオディナミ100% マロラクティック醗酵 WS90点 ティムアトキン90点 正規品Macon-Uchizy Les Maranches 2018
※画像は2015年ですが、本商品は2018年となります。
ブドウ収穫年 造り手 [2018]年 ドメーヌ・レ・ゼリティエ・コント・ラフォン 生産地 フランス/ブルゴーニュ マコネ・シャロネーズ/AOC マコン ヴィラージュ ワインのタイプ 辛口 白ワイン 内容量 750ml JANコード 4589794366302 ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
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3つ星)から、本家と同じく身体にやさしい自然派!マロラクティック発酵!もちろんノンフィルターで造られる究極マコン・ヴィラージュ!ヴィレを通って北上するとあらわれる人気の村で、ソーヌ川の流域を向いて東に開けた素晴しい自然の恩恵を受けているユシジ(ウチジィ)村!しかもこのマランシュ畑は、コント・ラフォンの単一畑でブレッド・ブラザーズの単一畑ラ・マルティーヌとほぼ隣合った大人気最高畑!ユシジのレ・マランシュ畑から、白い花や柑橘系の果物を中心としたフルーツの香りと、完熟したブドウ本来の香りも連想させる爽やかでフレッシュな果実味!と口当たりやわらかい甘美な芳香が見事に調和した究極辛口白ワイン!コント・ラフォン ファン!辛口ブルゴーニュファン垂涎の逸品が大人気グレイトヴィンテージ[2018]年もので、限定で正規品の蔵出し品で極少量入荷! 1999年8月ラフォン家によってマコネー地区のミイィ・ラ・マルティーヌに設立、ドミニク・ラフォンが運営しています。
10haの畑をMacon Vilaages Blanc(Milly la Martine とBussieres)に所有、有機農法を採用しています。
ムルソーの名門として知られるコント・ラフォンは19世紀から続く由緒あるドメーヌとして知られています。
コントというとおり「伯爵」の家柄で現在ドメーヌを運営するドミニク・ラフォンも品の良さを感じさせるとっても素敵な男性です。
長年ピエール・モレをはじめとする栽培家に折半耕作で貸していた畑を取り戻し、全て元詰めでワインを生産するようになりましたが、それでも需要に追い付かないのが現状です。
そのような中、ドミニク氏は「より身近でより気軽に楽しめるワインを造りたい。
」 という想いのもと、1999年同じくブルゴーニュ地方のマコンの地にレ・ゼリティエール・デュ・コント・ラフォンを設立。
エリティエールとは、「後継者」という意味であり、世界最高峰の白ワインと称えられるコント・ラフォンのムルソーのスタイルをしっかりと受け継いだワインを目指しています。
ドミニク・ラフォン氏が選んだマコンという土地は、コート・ド・ボーヌの南に位置するマコネ地区にあります。
マコネ地区にはシャルドネ村が現存することから、シャルドネ発祥の地と言われています。
レ・ゼリティエール・デュ・コント・ラフォンでは、本家コント・ラフォンと同じビオディナミを実行し、100%マロラクティック発酵、ノンフィルターで瓶詰めしています。
ムルソーと同じ贅沢な手法で造られるワインは、マコンらしいフレッシュさがありながら、ムルソーを思わせる凝縮した果実やナッツの香りきっちりとしたミネラルと上品な酸があり、洗練された一流の風格が感じられます。
コント ラフォン マコン ユシジ(ウチジィ) レ マランシュ モノポール畑 2018年 あのコント・ラフォンが造る究極マコン・ヴィラージュ!しかも大人気グレイトヴィンテージ2018年もの! このマコン・ユシジ・レ・マランシュ[2018]年で、ワインスペクテーター誌で驚異の90点(今-2024)獲得!ティム・アトキンでも驚異90点の高評価を獲得!今やパーカーを凌駕する勢いのアラン・メドゥのバーガウンド・ドット・コムでも89点の高評価でハートマークでOutstanding Top valueのコメント付きで高評価!を獲得!ドミニク・ラフォンがその名声に甘んじず(ムルソーのミニチュア版ではなく)、マコンの素晴しさを最大限に引き出すことを目的とした新しいドメーヌ(パーカー★
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3つ星)から、本家と同じく身体にやさしい自然派! 醸造は空圧式プレス、その後果汁を24時間かけて清澄し、培養酵母は加えず天然酵母のみを使用します。
発酵は49%ステンレス・タンク、49%木の大樽、2%オーク樽を使用、発酵温度は12度〜22度、澱は攪拌を行います。
ラッキングは2回で、清澄は必要なときにベントナイトを使用し、瓶詰め前に非常に軽いフィルターをかけます。
- 商品価格:3,980円
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